De snijbiet moest geoogst worden en ook de courgette was groot genoeg. Snijbiet even bakken met een sjalot en knoflook. Er stond nog wat ricotta, dat is er ook bij gegaan. Peper en zout erbij en klaar. Ondertussen de courgette op de grill. Voor de foto heb ik het nog even op een bordje gelegd.
Prachtig!
BeantwoordenVerwijderenJa dat ziet er zeker mooi uit! Smaakte het ook goed? Waarschijnlijk wel, al is het maar door de gedachte dat het eigen kweek betreft.
BeantwoordenVerwijderenPrecies. En wat je ziet groeien wordt ook nog eens met extra toewijding bereid. Extra leuk is nog dat je snijbiet niet zomaar in de winkel ziet liggen.
Verwijderen